Профессиональный кондитерский молочный шоколад знаменитого бренда Barry Callebaut рецепта W2, ставшего одним из знаковых рецептов Callebaut®. Шоколад имеет чудесный вкус с ярко выраженными молочными, сливочными, карамельными и ванильными нотками, находящимися в идеальном балансе. W2 можно совмещать с широким ассортиментом ингридиентов и ароматов: от кислых до горьких, от специй до трав, а также от фруктов до пива.
Благодаря стандартной текучести "три капли" этот шоколад стал универсальным. Может использоваться в шоколадных батончиках или полых фигурках, удивляя вас прекрасным атласным блеском и яркой текстурой. Вы можете полностью положится на этот шоколад, чтобы ароматизировать мусы, кремы, мороженное, напитки, соусы.
Содержание какао продуктов - 28%, молочный жир -6,3%, 16,7% - обезжиренное молоко.Производитель
- Barry Callebaut Belgium NV, Бельгия
Cрок годности - март 2027г.
Цена
- от 1кг – 750 грн/кг
Вид упаковки
- zip-lock пакет с застежкой
- 10 кг - заводская упаковка
Состав
- какао масло,сахар,эмульгатор - лецитин соевый, молоко сухое.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Barry Callebaut |
| Страна производитель | Бельгия |
| Тип шоколада | Белый |
| Вес | 1000 г |
| Цена за 1 кг | 850 |
- Цена: 750 ₴/кг

