Шоколад молочный Barry Callebaut №823 кондитерский в каллетах, 1кг, Бельгия

Профессиональный кондитерский молочный шоколад знаменитого бренда Barry Callebaut рецепта №823, ставшего одним из знаковых рецептов Callebaut®. Выделяется своим глубоким и теплым цветом, имеет гармонично сбалансированный вкус, в котором идеально совмещаются яркие ноты обжаренных какао-бобов, молока и соблазнительной карамели. Его можно совмещать с широким спектром ароматов - фруктовых, пряных, молочных или ликерных.

Рецепт №823 имеет стандартную текучесть "три капли", что делает его универсальным шоколадом для формирования, глазурирования и ароматизации мусов, ганашей, кремов, соусов.

Содержание какао продуктов - 33,6%, какао масло -30,2%, молочный жир -6%, 15,8% - обезжиренное молоко.

Производитель

• Barry Callebaut Belgium NV, Бельгия

 Срок годности -  ноябрь 2026г.

Цена

• от 1кг - 750 грн/кг
• от 10кг – 700 грн/кг

Вид упаковки

• 10кг - заводская упаковка

Состав

• какао тертое, какао масло,сахар,эмульгатор - лецитин соевый, молоко сухое.