Пектин — желювальна речовина, дозволена для застосування в харчових продуктах.
Порошок від кремового до світло-коричневого кольору. Смак і запах характерний для пектину трохи солодкуватий, без сторонніх присмаків і запахів.
Харчова цінність 100 г пектину:
Енергетична цінність ок. 53 ккал. (222 кДж)
Жири ок. 0,1 г
Вуглеводи ок. 13,0 г
Клітковина ок. 76,0 г
Білки 0 г
паковання:
Термін зберігання:
Пектин зберігається в сухому та прохолодному місці, у щільно закритому пакованні, не втрачаючи своїх властивостей упродовж хв. 18 місяців.
Умови зберігання:
Зберігати в щільно закритому пакованні, у приміщенні за температури 0-20 °C і вологості ~ 75%.
Пектин є безпечною для здоров'я речовиною. У разі потрапляння на шкіру та очі промити великою кількістю води.
Пектин не є генетично модифікованим продуктом, а також не був виготовлений із генетично модифікованої сировини.
Пектин не містить алергенів і складників тваринного походження. Під час виробничого процесу не використовуються алергени та складники тваринного походження.
- Ціна: 70 ₴/100 г

