Кокосова кризта, 65% жирності, "Medium" (середні за розміром частинки), 1 кг

Кокосова крихта — це натуральний продукт, що отримується в процесі перероблення м'якоті кокосових горіхів. Кокосові пальми, які дарують нам ці чудові плоди, широко поширені в тропічному поясі Землі.

Внутрішня ніжно-біла оболонка кокосових горіхів переробляються в кокосову стружку, яка сушиться за високих температур, а після охолодження просівається через сита з комірками різних діаметрів. Отримана дрібна  (Fine) або середня за розміром частинок (Medium) кокосова стружка для подальшого зберігання і транспортування упаковується в герметичні 25 кг мішки. Стружка має ніжний приємний смак, білосніжний колір, що робить її незамінним інгредієнтом під час приготування широкого спектра кулінарних виробів.

Кокосова стружка містить вітаміни груп В,С, Е, покращує травлення  і має антиоксидантні властивості.