Шоколад молочний Barry Callebaut №823 кондитерський в каллетах, 10кг, Бельгія

Професійний кондитерський молочний шоколад знаменитого бренду Barry Callebaut рецепта №823, що став одним із знакових рецептів Callebaut®. Виділяється своїм глибоким і теплим кольором, має гармонійно збалансований смак, в якому ідеально поєднуються яскраві ноти обсмажених какао-бобів, молока і спокусливою карамелі. Його можна поєднувати з широким спектром ароматів - фруктових, пряних, молочних або лікерних.

Рецепт №823 має стандартну плинність "три краплі", що робить його універсальним шоколадом для формування, глазурирования і ароматизації мусов, ганашей, кремів, соусів.

Вміст какао продуктів - 33,6%, какао масло -30,2%, молочний жир -6%, 15,8% - знежирене молоко.

Виробник

• Barry Callebaut Belgium NV, Бельгія

Термін придатності -  листопад 2023г.

Ціна

• від 10кг – 440 грн/кг

упаковка

• 10кг - заводська упаковка

Склад

• какао масло, какао терте,цукор,емульгатор - лецитин соєвий, молоко сухе.