Шоколад білий 34% Lubeca (Німеччина) кондитерський у каллетах.

.Неймовірно ніжний білий шоколад Lubeca — вишуканий смак та ідеальна текстура ✨

Відкрийте для себе новий рівень білого шоколаду!
Lubeca створив по-справжньому гармонійний шоколад зі свіжим молочним смаком, делікатною ваніллю та зниженим вмістом цукру. Ідеальний баланс, що підійде для будь-яких кондитерських задач.

Особливості:

• Вишуканий, ніжний смак із легкою ванільною ноткою

• Знижений вміст цукру

• Висока плинність — 4 краплі, що робить його універсальним у роботі  (●●●●○ (4/5))

• Форма випуску: каллет (маленькі диски), що забезпечує швидке та рівномірне плавлення

Застосування:
Підходить для:

• глазурей

• мусів

• ганашів

• шоколадних плиток

• корпусних цукерок

• декоративних елементів

• морозива

• будь-яких інших кондитерських виробів

Поживна цінність на 100 г продукту:

• Білки — 8,4 г

• Жири — 40 г

• Вуглеводи — 48 г

• Енергетична цінність — 2443 кДж / 587 ккал

Умови зберігання:

• Термін придатності: 18 місяців

• Температура зберігання: 15–18°C

• Відносна вологість: до 60%

• Зберігати в темному, сухому місці

Термін придатності - листопад 2027г.

• zip-lock пакет
•  5 кг — фабричне паковання.
• 10 кг — ящик (5 кг + 5 кг)

Склад: какао масло, какао терте,  сухе молоко, емульгатор соєвий лецитин, природний ванільний ароматизатор, цукор.

Вміст какао  продукту минимум 34%